Chương 2: Đĩa Mì Sợi Sáng Tạo Và Sự Thay Đổi

Từ sau đêm hôm đó, danh tiếng của Lục Mạn Châu nổi rần rần khắp vương phủ. Từ một nha hoàn nhóm lửa bị xem thường, nàng nghiễm nhiên trở thành đầu bếp riêng của Nhiếp Chính Vương, có toàn quyền sử dụng gian bếp phụ.

Tuy nhiên, việc này lại khiến quản bếp cũ và vài người trong bếp ghen ăn tức ở.

Sáng hôm sau, khi Lục Mạn Châu bước vào bếp để chuẩn bị điểm tâm cho Vương gia, nàng phát hiện ra toàn bộ nguyên liệu tươi ngon đều đã bị mang đi hết. Trên kệ chỉ còn lại vài quả trứng gà, chút bột mì thô và một ít rau cải ngọt.

Gã quản bếp khoanh tay đứng tựa cửa, mỉa mai: "Lục đại đầu bếp, hôm nay kho tổng chưa kịp nhập hàng mới. Ngươi tài giỏi như vậy, chắc chỉ với ít bột mì này cũng làm hài lòng Vương gia được nhỉ?"

Lục Mạn Châu chỉ khẽ mỉm cười. Trong giới ẩm thực đỉnh cao, một đầu bếp giỏi không phải là người chỉ biết dựa vào nguyên liệu đắt tiền, mà là người biết biến những thứ đơn giản nhất thành nghệ thuật.

Nàng bắt tay vào làm việc. Nàng rây bột mì thật kỹ, đập lòng đỏ trứng gà vào rồi nhào bột bằng tay.

Nhờ kỹ thuật nhồi bột chuẩn xác, khối bột nhanh chóng trở nên dẻo mịn, đàn hồi tốt. Nàng cán mỏng bột, dùng dao cắt thành những sợi mì tươi đều đặn.

Tiếp theo, nàng phi thơm chút hành tỏi, cho rau cải vào xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn và màu xanh tươi. Nàng tự tay pha chế một bát nước sốt đặc biệt từ nước tương, chút đường, giấm thanh và gia vị bí truyền.